Il naît le 23 juillet 1942 à Tokyo. Alors qu'il étudie dans une grande école nipponne, Matsukata Hiroki intègre le monde du cinéma et tourne pour la première fois en tant qu'acteur en 1960 avec
Counterattack at 17: Crush the Violence. Il travaille alors à la TOEI, studio où travaille aussi son père. En 1961, il est envoyé aux studios TOEI de Kyoto pour jouer des rôles de héros romantique dans des drames en costumes, notamment dans les trois premiers
Jirocho's "Three Countries at War" de Makino Masahiro. Il profite du boom du yakuza eiga pour changer de registre. Il apparaît ainsi dans
Gambler (1964) et
Showa Zankyoden (1965). En 1966, il joue un jeune gangster dans
Yakuza Hooligans de Nakajima Sadao, film inspiré d'
A bout de Souffle. On le verra dirigé par Fukasaku dans
Blackmail is my life (1968). A l'origine prévu pour le rôle d'
Hirono, on le verra dans des seconds rôles dans les volets 1 (1973) et 5 (1974) de
Combat sans Code d'Honneur. Durant les deux décennies suivantes, il continuera à incarner des yakuzas sur grand écran. Il retrouvera Fukasaku entre autres dans les excellents
Police contre Syndicat du Crime (1975) et
le Samouraï et le Shogun (1978). Habitué du show télévisé de Kitano, il y trouvera dans un registre plus sage une nouvelle génération de fans. Il aura également tourné au cours de sa carrière sous la houlette de Kato Tai -
Love for a Mother (1962)-, Mori Kazuo -
Shinobi no shu (1970)-, de Yasuda Kimiyoshi -
Sworn Brothers (1969)- et de Gosha Hideo -
Four Days of Snow and Blood (1989)-. Récemment, on l'a vu chez Miike (
Agitator (2001),
the Man in White (2003),
Izo (2004)).
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